咖啡调酒西餐就业开店培训课程:(成都调酒师咖啡师西餐专修培训学校-四川调酒师咖啡师西餐专修培训学校)
(针对就业或开店开设)
培训费3600元, 培训8周(380个学时,每周1至周5,上午9:00--12:00,下午13:30--16:30)。学习内容: 1.学习调酒师基础知识,酒吧知识;2.世界各国酒品鉴赏(威士忌、白兰地、杜松子酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、法国红酒、欧洲啤酒、意大利、荷兰香甜酒);3.六十款新派鸡尾酒亲自操作(天使之吻、吻我、白俄罗斯、黑俄罗斯、玛格丽特、蓝色玛格丽特、雪球、床单之间、光滑的乳峰、红粉佳人、威士忌酸、奇奇、百加得、椰林飘香、新加坡司令、士天架、蛋诺、亚力山大、五色彩虹、B52轰炸机、自由古巴、曼哈顿、马天尼- -);4.创意花式水果拼盘制作;5.各类咖啡的制作(塞风式、意式、水滴式等);6.花式咖啡四十款亲自制作(卡布其诺、拿铁、爱尔兰咖啡.夏威夷咖啡,玛琪雅朵咖啡.康帕蓝咖啡.冰咖啡等);7.各种花式咖啡艺术裱花技术制作与创意; 全自动和半自动咖啡机的使用;咖啡馆成本核算;开店要诀;8.乳制品制作(圣代冰淇淋、奶昔、奶露、雪泡、冰沙等);9.鲜果特饮;10.碳酸特饮;11.水果台式刨冰。12.新派流行茶品制作(水果茶、花式奶茶、泡沫红茶、冰红茶、中西保健茶、花果茶、哈布茶等)。13.西方饮食文化及西式简餐制作(蛋挞,匹萨,牛排等制作)。
师资介绍
张锐老师:我中心专职高级酒店管理培训咨询顾问,毕业于四川师范大学,国家级高级调酒师,国家级高级咖啡师,国家级高级心理咨询师,四川应用心理协会会员,四川青年职业教育协会副秘书长,多家企业培训管理咨询顾问(如:深圳万科集团,海南南中国大酒店,成都天龙王朝夜总会,成都五粮液大酒店,成都喀秋萨酒店,成都维多利亚夜总会,浙江百乐门娱乐城,武汉大班娱乐公司,贵州海龙王娱乐公司,广西千舫娱乐公司等)。2000年以来已亲手培养出上千酒店精英人才,分布在全国各地。多家院校酒店专业高级酒店管理培训讲师。
陈老师:资深咖啡专家,有4年以上咖啡行业工作,丰富专业的咖啡知知识及外场培训工作经验,并有丰富连锁咖啡公司培训经验。多家咖啡馆技术顾问。
培训考核后:颁发《职业资格合格培训证书》,通过统一考核颁发《国家职业资格证书》(考评费另计)。全国通用,出国有效。对合格者免费推荐就业,对开店学员提供辅助开店和长期技术支持。
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四川成都调酒师咖啡师培训学校代表企业---合鑫酒店管理机构青年调酒咖啡技能实训中心,长期以来,为社会培养酒店酒吧咖啡行业专业技术人才数以万计,分布在祖国各地。
常年开设: 四川调酒师培训学校成都调酒师培训学校英式调酒师培训初级调酒师课程,吧台调酒基础培训: 四川调酒师培训学校成都调酒师培训学校初中级调酒师课程,吧台调酒全能培训:四川调酒师培训学校成都调酒师培训学校初中高级调酒师培训课程,四川调酒师培训学校成都调酒师培训学校吧台调酒咖啡全能培训: 初中高级调酒师咖啡师课程,学完后推荐就业。
报名和学习地址:四川成都总府路15号(春熙路对面)王府井商厦C座8楼
邮编:610016 联系人:陈老师 邹老师
联系电话:028-86756751 86868587
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