成都咖啡师冷热饮西式简餐培训学校-四川咖啡师冷热饮西式简餐培训学校-咖啡师冷热饮西式简餐培训:
(针对中小型场所就业或开店开设)咖啡师冷热饮西餐(简餐)培训专业课程
培训费2400元, 培训5周(每周1至周5,上午9:00--12:00,下午13:30--16:30)。学习内容:
(一)西式简餐部分:1.炸鸡系列;如脆皮炸鸡,香辣鸡翅。2.汉堡系列;如鱼柳汉堡、牛肉汉堡。3.三明治系列;如鸡蛋三明治、火腿三明治。4.热狗系列;如欧式热狗、美式热狗。 5.牛排系列;如黑胡椒牛排,丁骨牛排。6.意粉意面系列;如肉酱意粉、黑胡叔牛肉炒意粉。7.披萨系列;如蔬菜披萨、香辣牛肉披萨8.炒饭系列;如扬州炒饭、西式炒饭9.商务套餐;如咖哩鸡,干椒辣子鸡饭、日式鳗鱼饭。10.沙拉系列;如水果沙拉、田园沙拉。11.小食系列;如美式炸薯条、劲爆鸡米花。 12.汤类系列;如南瓜忌莲汤、罗宋汤。13.葡式蛋挞;14.黄油土豆泥。15. 各式松饼制作。
(二)咖啡冷热饮部分:1.各类咖啡的制作(塞风式、意式、水滴式等);2.花式咖啡四十款亲自制作(卡布其诺、拿铁、爱尔兰咖啡.夏威夷咖啡,玛琪雅朵咖啡.康帕蓝咖啡.冰咖啡等);3.各种花式咖啡艺术裱花(20个咖啡花式图案)技术制作与创意; 全自动和半自动咖啡机的使用;4.乳制品制作(圣代冰淇淋、奶昔、奶露、雪泡、冰沙等);5.现榨鲜果果汁特饮;6.碳酸特饮;7.水果台式刨冰/冰粥。8.新派流行茶品制作(水果茶、花式奶茶、泡沫红茶、冰红茶、中西保健茶、花果茶、哈布茶等)。9.西方饮食文化及西式简餐介绍。
四川成都调酒师咖啡师西餐师培训学校代表企业---合鑫酒店管理机构青年调酒咖啡西餐技能实训中心,长期以来,为社会培养酒店酒吧咖啡西餐行业专业技术人才数以万计,分布在祖国各地。
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报名手续:本人身份证、2寸近照4张。请学员务必认准我中心地址和电话,直接到我中心办公室报名,报名时签定《入学协议书》。
外地学员如需住宿(集体宿舍,提供床上用品,二至三人间/限男生,有电视,洗衣机等),住宿费200-240元/月,有伙食供应(5-6元/餐),费用自理。